Sữa bò và sữa đậu nành: Đặt lên cân hai loại sữa được ưa chuộng, xem sữa nào nổi trội hơn

CafeSo.Net - Cả hai loại sữa này đều có ưu và nhược điểm. Hãy cùng xem loại nào phù hợp với bạn hơn. Trước đây, sữa bò có lẽ là sản phẩm chiếm lĩnh thị trường sữa. Giờ đây, bên...
Những loại rau và lẩu là 'kẻ thù' của nhau

Những loại rau và lẩu là ‘kẻ thù’ của nhau: Đừng thấy ngon mà ‘cố đấm ăn xôi’ để rồi rước hoạ!

CafeSo.Net - Một số món lẩu khá "kén" rau và không phải loại rau nào cũng có thể ăn kèm. Không cẩn thận, ngon đâu chưa thấy, đã thấy "cập hại" vì sự kết hợp 'ngon miệng hại thân" rồi!...
Hâm nóng nhiều lần làm giảm hương vị, hàm lượng dinh dưỡng và tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Cách hâm nóng thức ăn tránh ngộ độc thực phẩm

CafeSo.Net - Việc hâm nóng thức ăn có thể làm giảm hương vị. Người ăn còn có thể bị ngộ độc thực phẩm nếu không điều chỉnh đúng nhiệt độ thích hợp hoặc thao tác sai kỹ thuật. Hâm nóng...
Cá biển bán lẻ tại nhiều chợ được ướp đá lạnh sơ sài.

Không bảo quản đủ lạnh, cá biển bán lẻ ở chợ có thể nhiễm khuẩn gây ngộ độc

CafeSo.Net - Một nghiên cứu trước đây của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, việc ướp lạnh cá biển không đảm bảo nhiệt độ đông lạnh sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao do cá bị...
Những điều cần biết về rau củ quả tươi

Những điều cần biết về rau củ quả tươi

Rau củ quả không chỉ chứa rất nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa, mà còn là những vị thuốc quý giúp con người chống lại nhiều căn bệnh. Hãy cùng tìm hiểu về những lợi...
Bánh trung thu không bảo quản dài được (hạn sử dụng chỉ 1 - 2 tháng).

Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo. Tuy nhiên, hiện nay có rất hiều loại bánh làm giả, làm nhái không đảm bảo vệ sinh. Vậy làm thế...
Nhiều người cho rằng chỉ cần quan tâm ngày sản xuất, hết hạn chứ đồ hộp có méo một chút cũng không sao.

Đồ hộp biến dạng vỏ thì nên bỏ hay ăn?

Vỏ hộp chứa thực phẩm chế biến sẵn bị méo mó, hoặc nắp bị phồng lên, phản ảnh chất lượng thực phẩm chứa trong hộp không còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có thể gây nguy hiểm...
Không nên ăn thịt lợn đã để quá 6 tháng.

Thịt lợn có thể để được bao lâu trong tủ lạnh?

CafeSo.Net - Thông thường, khi mua thịt về thường có hai trường hợp xảy ra, một là mua thịt đông lạnh, hai là thịt tươi đã qua chế biến. Dù là loại nào thì sau khi mua về, chúng ta vẫn...

Những thực phẩm đại kị tuyệt đối không ăn chung với thịt bò

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân. Lợi...

Chất độc được xếp vào nhóm gây ung thư mạnh, vẫn thường xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày mà ít người biết

Thực phẩm dù không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh ung thư nhưng việc tiêu thụ những món ăn thiếu lành mạnh, chứa chất gây hại sẽ thúc đẩy nguy cơ ung thư cao hơn. Benzopyrene là một...
Loading posts...

All posts loaded

No more posts